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[聊天]水煮蛋的味道 關閉[複製鏈接]

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發表於 2015-2-17 07:31 AM|只看該作者
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水煮蛋水煮時,有一種胺基酸,稱之為半光胺酸,此類胺基酸含有所謂的H2S硫化氫,當他再高溫加熱時,會被釋放出,所以才會聞到有硫磺味
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Jrrossi 該用戶已被刪除
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發表於 2015-2-17 08:08 AM|只看該作者
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人體釋放出的屁含有極小量(少於屁成分的1%)的硫化氫。
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發表於 2015-2-17 08:35 AM|只看該作者
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個人也挺愛吃水煮蛋的啊 哪裡來的屁味 不太懂樓主描述的耶 直接吃水煮蛋沒什麼味道 沾點鹽不錯吃
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發表於 2015-2-17 08:37 AM|只看該作者
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壞掉的食物和大便差不多, 那你大便是香的嗎

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發表於 2015-2-17 08:49 AM|只看該作者
那蛋有問題吧
先用蒸餾水洗洗




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發表於 2015-2-17 08:50 AM|只看該作者
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發表於 2015-2-17 08:51 AM|只看該作者
就是屁味 我也這模覺得                                

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發表於 2015-2-17 08:53 AM|只看該作者
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可能是沒洗乾淨   因為畢竟蛋是從母雞屁股出來的0.0

可以加點味道或者香料進去  例如茶葉蛋  =))
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發表於 2015-2-17 09:05 AM|只看該作者
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發表於 2015-2-17 09:31 AM|只看該作者
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放太久才會有臭味吧
我買的剛開始都沒有味道




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發表於 2015-2-17 09:15 PM|只看該作者
那個味道是因為蛋的一個成分在煮的過程中跑出來的
類似硫磺之類的味道吧
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發表於 2015-2-17 09:20 PM|只看該作者
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真的有屁味~
可能是ㄧ些含硫的氨基酸吧~

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lyw1116 該用戶已被刪除
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發表於 2015-2-17 09:30 PM|只看該作者
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不太懂耶
為什麼會有怪味?
是壞掉的蛋嗎

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發表於 2015-2-17 09:42 PM|只看該作者
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水煮蛋好像真的會有一股味道,但是不是屁味就因人而異了。照理說,早餐來顆水煮蛋,再加上一粒饅頭,再搭配無糖豆漿,這樣子就很營養了說。
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luckygirl83 該用戶已被刪除
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發表於 2015-2-17 10:10 PM|只看該作者
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
真得會有股味道
以前不覺得 但聽別人說之後
就不是很愛吃
不得以吃的時候就會深深的覺得在吃......




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